Marketteki Her 10 Gıda Maddesinden 7’si İşlenmiş Gıda

Emsey Hospital’dan Diyetisyen Kübra Öztürk, sofralara kadar gelen her 10 gıda maddesinden 7’sinin işlenmiş gıda olduğunu belirtti.

“Bitkisel veya hayvansal hammaddelerin belirli kimyasal, fiziksel ve benzeri işlemlerden geçerek raf ömürlerinin daha dayanıklı hale getirilmesi ile elde edilen ürünlere ‘işlenmiş gıda ürünü’ adı verilmektedir. İşlenmiş gıdalar kullanıma hazır hale getirilmiş ürünlerdir. Kahvaltılık gevrekler, konserve meyve ve sebzeler, cipsler, çikolata ve türevleri, salam ve sosis gibi işlenmiş etler, donmuş gıdalar, çabuk çorbalar, hazır kahveler, çabuk makarnalar ise günlük hayatta sıkça tükettiğimiz işlenmiş gıdalardan sadece birkaçı. Bu gıdalarda kullanılan mısır şurubu, yüksek yağ ve tuz bu maddelerin sık tüketilmesi sonucu aşırı kilo almaya sebebiyet veriyor. Yine kalp- damar rahatsızlıkları, kanser gibi görülme sıklığı artan hastalıklarda insanların doğal besinlerden uzaklaşması sonucu işlenmiş gıdaların yan etkileri olarak karşımıza çıkmaktadır.”

HG

Related Post

thumbnail
hover

Kanserde Obezite, Nikotinden Daha Riskli

Bugüne kadar kanser için başlıca risk faktörü olarak sayılan nikotinin yerini günümüzde artık obezite alıyor. Üsküdar Ünivers...

  • Yazar HG
thumbnail
hover

Sağlıklı ve Parlak Bir Cilt İçin...

Şeftali, içeriğindeki çeşitli vitamin ve mineraller açısından adeta bir sağlık deposu. Memorial Hizmet Hastanesi Beslenme ve Diyet...

  • Yazar HG
thumbnail
hover

Sağlıklı Bir Cilt İçin 8 Önemli...

Acıbadem Fulya Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Melike Şeyma Deniz özellikle güneşin olumsuz etkilerinden korunmak ve sağlıklı bi...

  • Yazar HG